Barman

Datum zahájení:
úno 7, 2022, 14:30
Datum konce:
úno 16, 2022
Nejzazší termín pro objednávky:
Kód:
65-009-H
Cena:
4900,00 CZK
Místo konání:
Charbulova 106, Brno
Zaregistrujte si (objednejte) kurz
Dostupná místa:
3 z 4

Popis

Akreditovaný kurz:

Osvojíte si práci za barem i přípravu koktejlů. Naučíte se technologie přípravy drinků, samotnou přípravu i rozeznávání nápojů podle použitých surovin a technologie přípravy. Dále se naučíte práci za barem včetně její organizace.

Zvláštní důraz v kurzech věnujeme motivaci a sebedůvěře, což vede k úspěšnému uplatnění absolventů u nás i v zahraničí. Hlavním cílem kurzu je připravit Vás na úspěšné složení zkoušky profesní kvalifikace (dle hodnoticího standardu).

Profil certifikovaného barmana:

Absolvent tohoto kurzu zná novinky a trendy v přípravě a servisu koktejlů a drinků včetně působivého Working Flairu. Orientuje se v široké nabídce prémiových produktů a je schopný nabídnout jejich alternativy. Je připraven na práci za barem s předpokladem získání kvalitního pracovního místa, barmanské práce a odborné praxe. Je schopen připravit samostatně desítky koktejlů a drinků, zná výrobní postupy, zdobení, servis i zajímavosti o jednotlivých nápojích. Orientuje se v barové nabídce produktů a zbožíznalectví. Ovládá práci za barem v klasickém a americkém stylu práce i možných alternativách.

Můžete se těšit na:

Kurz v malém počtu motivovaných lidí, individuální přístup a výuku v profesionálním a pozitivním prostředí. Výstupem je Osvědčení o profesní kvalifikaci „barman“, jež získají všichni, kteří úspěšně složí zkoušku profesní kvalifikace.

Co s s sebou

Na začátku budete potřebovat:

  • Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství
  • Pracovní oblečení (černá společenská obuv, černé kalhoty nebo sukně, bílá košile nebo halenka)

Ke zkoušce profesní kvalifikace budete později potřebovat ještě potvrzení o zdravotní způsobilosti (dáme Vám formulář) a originál dokladu o dosaženém vzdělání (minimálně základní).

Co dostanete od nás

  • Studijní text
  • Potřebné suroviny potřebné ke kurzu

Kurzovné:

zahrnuje kurzovné, materiál i poplatek za zkoušku profesní kvalifikace

Další informace:

Poskytovatel kurz provádí jako akreditovaný na základě Zákona o uznávání výsledků vzdělávání vzhledem k tomu, že má obor

65-51-H/01 Kuchař - číšník

uveden v rejstříku škol a školských zařízení.

 

Vzdělavatel má právo změnit podmínky konání kurzu, dle aktuální epidemiologické situace a nařízení vlády.

Vzhledem k aktuálnímu nařízení vlády jsou stále stanovené podmínky pro vstup na vzdělávací akce. Dovoluji si Vás proto  upozornit na podmínky pro vstup do našich učeben.

Respirátor je samozřejmostí.

Dále je nařízeno, že pro vstup musí účastníci akce mít splněn jeden z těchto bodů:

-              maximálně 3 dny po RT.PCR testech

-              maximálně 24 hodin po antigenním testu (lze si svůj test udělat těsně před vstupem do školy, za přítomnosti organizátora)

-              po druhé dávce očkování uplynulo nejméně 14 dní

-              po prodělání onemocnění Covid neuplynulo více než 180 dnů

Prosím sledujte aktuální nařízení vlády.

Soubory ke stažení


Zaregistrujte si (objednejte) kurz: Barman

Jednotková cena

Informace o účastníkovi

Fakturační adresa

Souhlasím s podmínkami Kurzu. *

* požadovaný